Spezialitäten
Aus unserer Hexenküche
Im Hexenkessel wird mit viel Leidenschaft und Liebe zur Region gekocht. Wildkräuter, feine Zutaten, würzige Ideen und die rundum einzigartige Natur verzaubern unser kleines Restaurant zum Treffpunkt für Genießer.
Simone und ihr Küchenteam wissen, wie man guten Geschmack hochleben lässt. Die Rezepte für Nudeltaschen und Kasknödel kennen nur wenige Zutaten. Aber nirgends wie in der Hexenküche, so sagt man, gelingen diese bodenständigen Köstlichkeiten so herzhaft. Frischer Holundersaft mit Minze oder das Ingwerelexier, einen echten Enzian als Aperitif, einen Meisterwurz nach dem Essen, so schmeckt das Lechtal.
Die Jahreszeit deckt den Tisch am besten. Wer in ihrem Rhythmus lebt, trifft den Geschmack der Natur.
